Miel de Roble

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La miel de Roble la obtenemos de las extensas y frondosas montañas tupidas por robles situados en la parte norte de España, concretamente en la comarca de León.

Se trata de un mielato producido por la secreción del roble, es decir, una melaza que se desprende de las bellotas del roble. Tanto su color ámbar muy oscuro como su intenso sabor amaderado, denotan la fuerza y robustez del roble.

Aclamada por los nutricionistas por sus cualidades medicinales y terapéuticas. Posee un elevado contenido en sales minerales, hierro y encimas, además de una alta presencia antioxidantes. Estos están estrechamente relacionados con la prevención de enfermedades cardiovasculares, envejecimiento o degenerativas. Ideal para combatir anemias y diarreas crónicas.

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Descripción

Miel cruda de Roble

La miel de roble es una miel oscura. En realidad esta miel no se obtiene de las flores del Roble. Son las abejas las que se alimentan de mielato, que es el líquido viscoso que secretan las plantas tras ser visitadas por los insectos.

Su sabor es intenso y amargo y su color es mas oscuro que la miel procedente de las flores.

La miel de roble posee vitaminas y minerales pero su gran cualidad es la de proporcionar un aporte de energía rápido.

Su contenido en antioxidantes es mayor que el de las mieles convencionales lo que la hacer perfecta para la prevención de enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Destaca por su contenido en fenoles.

Características de la miel de Roble

Caracteristicas sensorialesColor ámbar muy oscuro. Aroma malteado muy intenso y floral.
Zona de producciónSistema montañoso de León.
ÉpocaFinal de verano-otoño.

Beneficios para la salud de la miel de Roble

miel de roble

La miel de Roble posee una gran cantidad de propiedades y usos de gran beneficio para la salud.

  • Propiedades antiinflamatorias.
  • Es un antitusivo natural.
  • Propiedades laxativas.

La miel de roble es muy útil para ayudarnos a tratar catarros e irritaciones de garganta gracias a sus propiedades antibacterianas.

Se utiliza también en el tratamiento de quemaduras, llagas y heridas ya que es un cicatrizante natural.

Tiene efectos muy positivos sobre el sistema circulatorio ayudando a tratar las hemorroides y fisuras internas.

Es rica en vitamina C así como en antioxidantes y minerales.

Es un estimulante natural de la creación y reparación de tejidos y al componerse en su mayoría de azucares simples, es una aporte de energía rápido ideal para los deportistas que demandan ese extra de energía de rápida absorción.

Su contenido en antioxidantes es mayor que el de las otras mieles por eso se aconseja su consumo para prevenir problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas y ralentizar el envejecimiento celular.

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